現在日本語のマニュアルは以下の３つです。
「コンバーターマニュアル」
コンバーターガイド
「Virtual Dub ガイド」
Virtual Dub
「DivX 6.Xクイックスタートガイド」：
http://download.divx.com/guides/QSG-JA.pdf
「DivXユーザーガイド」
DivX 5.2.1 ユーザーガイド
「DivX オーサー」
DivXオーサーについての日本語のマニュアルはDivXオーサーを開き、「オプション」ボタン ＞ ヘルプメニューを開けばマニュアルを見て頂く事が出来ます。
「サードパーティソフト」
Adobe Premiereはver6からサポートしなくなりました。不具合があるようです。
Ulead Video Studio、VirtualDubのエンコード方法の日本語マニュアルはございません。
解説サイトがありますので参照ください。
http://www.kjps.net/user/r2-m2/clare/dtv/au2vdub.html
以上です。